Banner
Pizzabullar 24st

Degpizzabullar

50 g jäst

50 g smör

1 msk flytande honung

4 dl mjölk

1 tsk salt

10 dl vetemjöl

 Fyllning

Ca 1,5 dl chilisås

4msk Gogrilla orginal

200 g rökt eller kokt skinka

3 dl riven ost

1 ägg

torkad oregano 

Gör såhär:

1. Smula ner jästen i en bunke

2. Smält smör, tillsätt mjölk, värm till 37 grader. Häll vätskan över jästen och rör tills den löst sig. Blanda i honung och salt. Tillsätt mjöl och arbeta degen smidig

3. Låt jäsa övertäckt i 30 min

4. Ta upp och arbeta degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i två delar och kavla ut till rektanglar i A3-storlek.

5. Blanda chilisåsen med gogrilla orginalsås och bred ut ett tunt lager på degen. Fördela skinkan och osten över pizzan. Strö över oregano.

6. Rulla försiktigt ihop från långsidan och skär 12 bitar av varje. Placera varje bit i en bullform eller på bakplåtspapper. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg.

7. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter

Tjäna pengar till laget, klassen eller föreningen!