Banner
Mustig och het fisksoppa för 6-8 personer

2-3st medelstora potatisarbild-kommer-inom-kort

1-2st morötter

100g broccoli

100g ärtor

400g torsk eller annan vit fisk

6dl vatten

1st grönsaksbuljong

2dl cream fraiche

1tsk Sambal oelek

0,5dl gogrilla orginalsås

150g skalade räkor

 Gör såhär:

1. Skala och hacka potatis och morötter lägg ner i en kastrull och fyll på med vatten (så att det täcker potatisen), smula ner grönsaksbuljongen och låt små koka i ca 15- 20min eller tills potatisen är genom kokt.

2. Dela fisken i mindre bitar ca 3x3cm.

3. Häll sedan i broccoli, ärtor och fisken i kastrullen låt sjuda ca 4minuter.

4. Vänd ner cream fraichen, gogrilla orginalsås och sambal oelek låt koka samman. Toppa med räkor. Klar att serveras.

Tjäna pengar till laget, klassen eller föreningen!