12st Matmuffins
5dl vetemjöl
0,5tsk salt
2,5tsk bakpulver
3st ägg
0,5dl rapsolja
3,5dl turkisk yoghurt
Fyllning
100g salami
150g fetaost
4msk gogrilla orginalsås
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200⁰C
2. Lägg muffinsformarna på en plåt, muffinsplåt eller vanlig.
3. Blanda mjöl, salt och bakpulver.
4. Vispa ihop ägg, olja och yoghurt och vänd ihop med mjölblandningen.
5. Skiva eller tärna salamin, smula ner fetaosten i mindre bitar och tillsätt gogrilla såsen i muffinssmeten.
6. Klicka ut smeten i muffinsformarna, baka muffisen mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna.