Het räkröra på lantchips

300g skalade räkor

3st vitlöksklyftor

1st röd chili

0,5dl creamfraiche

1st lime finrivet skal + juice

1dl coriander

½ påse lantchips

1msk Olivolja

Salt

Peppar

Chilipeppar

Gogrilla orginalsås

1. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chili. Fräs vitlök och chili i olivolja.

2. Tillsätt räkorna och fräs 1minut till under omrörning. Lägg det frästa i en matberedare och mixa grovt. Låt svalna.

3. Blanda creamfraiche, limeskal, juice och koriander. Vänd ner räkfräset. Smaka av med salt, peppar och gogrilla orginalsås. Ställ in i kylen.

Fördela röran strax innan servering på chipsen. Garnera med koriander och lite chilipeppar.